こんにちは

芦屋女性専用整体&リンパケアサロンkukkaです。

今年もお味噌作りの季節がやってきました！

今年は人気のひよこ豆のお味噌と黒豆を作ります。

ひよこ豆で作ったお味噌は甘味が強く、そのままで蒸し野菜などのディップとしても美味しくいただけます。

もちろんお味噌汁でも優しい甘さで大豆とは違った味わいです。

さらに食物繊維が豊富なので便秘の方や東洋学的に「脾」の働きを補うことから、肉食系の方や食べても太れない方にもオススメです。

黒豆は、冷え性や免疫力アップ、活性酸素除去の働きがあるといわれます。

同日にご希望の味噌を作りますので、事前にどちらをご希望かお伺いします。

*2種希望の場合は下記の時間＋1時間を予定してください。

日時:2月14日(日)、2月15日(月)、2月16日(火) 10:00〜12:00

参加費:5,000円(1月にお申込みの場合4,500円)

約2キロの味噌をお持ち帰りいただけます。

＊容器はご持参ください。

お薦めは野田琺瑯のラウンドストッカー18センチが丁度使いやすいです。

他の素材に比べてもカビ等の発生が少なく仕上がりが違います。

詳しくはお問合せください。